Carte postale de Moulineux – Le carrefour – Bouchon – Bousche

Carte postale de Moulineux - Le carrefour - Bouchon - Bousche

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Carte postale de Moulineux – Le carrefour
éditeur L. des G. 
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Chalou-Moulineux est une petite commune de l’Essonne située à 15 kilomètres d’Etampes 5 de Pussay et 6 de Monnerville. Le village de Chalou-Moulineux a été construit sur le coteau qui surplombe le hameau de Moulineux. En 1910  le nombre des habitants est de 343 et le maire est Mr Durandet. Le château de Moulineux est la propriété de M. Joubert. Sur cette carte postale on peut voir un fagot de branches suspendu. Ce branchage était appelé « le bouchon » . En quelques lignes en voici l’histoire.. dès le XIV siècle tout débiteur de boisson se devait de mettre à la façade de sa maison cette

petite botte ou petite gerbe de branchage appelé à cette époque « Bousche » afin d’être reconnaissable et reconnu comme débit de boissons. On peut dire que ce « « bousche » ne serait donc que l’ancêtre de l’actuel droit de licence de nos débits de boissons instauré en 1816. Mais à l’époque qui nous intéresse « vers 1900 » la pose de ce bouchon était dans de nombreux villages devenu une fête pour les nouveaux conscrits qui devaient bruler l’ancien bouchon pour suspendre un nouveau, en échange de quoi le patron de chaque débit de boissons se devait de l’arroser en payant une bouteille. Les bouteilles vides étaient alors accrochées au « bouchon ». 

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