Dans les Landes – Des Bergers préparent l’Omelette de Pâques

dans les Landes-bergers preparant l'omelette de Paques

Dans les Landes – Des Bergers préparent l’Omelette de Pâques

1417 – Dans les Landes – Bergers préparant l’Omelette de Pâques 
Bromotypie Editeur: Gautreau -Langon ( Gironde)
Dos séparé – circulé à découvert
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Nous voici de retour dans un bois, mais sur cette carte tout est expliqué.
Les bergers landais préparent l’omelette de Pâques, il existe plusieurs versions de cette tradition de l’omelette de Pâques en voici une. En période de carême on ne peut pas « normalement » manger les oeufs, mais les poules et canes ne s’arrêtent pas de pondre pendant cette assez longue période. Le carême terminé les oeufs se sont entassés dans les paniers et il est temps de les manger entre amis … La tradition existe toujours même si le carême est moins pratiqué en France, et de nombreuses villes préparent encore de gigantesques omelettes que l’on déguste entre amis et voisins.

 

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